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お品書き 単品

餅の笛

パリっサクっツ〜んなわさび風味の揚げもち

胡麻小角

おいしさの秘密は黒ごま60%!しかも体にもGOOD

ふんわりごぼう天

くせになる!? ごぼう味の揚げおかき

日光和楽せん

新感覚!バター風味のおせんべい。やみつきです

だだちゃ豆おかき

数量限定。希少な本場だだちゃ豆を、贅沢に使用したおかき

餅ごころ

お米本来の甘みがお口に残る、ソフトなおかき

雷都物語(らいとものがたり)

コロコロあられとピーナッツのおいしい組み合わせ

鏡餅

大きめサイズの揚げ餅おかき。食べごたえあり!

おかき大好き

当店人気NO.1。七つの味が食べきりサイズで登場。

極上海苔小巻

国内産極上海苔と旨み醤油を贅沢に使用したおかき

日光おかき男体

スタンダードな半月おかき。醤油味&サラダのセットで

華厳

旨さが違う!手間ひまかけた二度揚げおかき

古流餅

揚げもちのサックリ感を、じわっと醤油で仕上げたおかき

古流餅一味唐辛子

辛党にはたまりません!ビールのおつまみにも最適おかき

いろは坂

日光の名所・いろは坂をイメージして作りました

カレー揚げせん(無選別)

栃木県産コシヒカリ100%!本格スパイス使用

ひので

匠の技が生きている至高の揚げ煎餅

マヨネーズおかき

マヨラーにはたまらないおいしさ!

ぶっかきオリーブおかき

EXバージンオリーブオイル仕立ての新しいサラダ味おかき

お品書き 詰合せ

十八華仙(じゅうはっかせん)

おかき工房の十八番を集めた十八華仙です

日光おかき花めぐり

一袋ごと開封するたびおいしさ香る、六種類のおかきセット

餅三昧

<餅の笛、雷都物語、餅ごころ>人気三兄弟のおかきセット

高砂

<餅の笛&餅ごごろ>シックなおかきセット

朱雀

<磯の餅&いろり餅>華やかおかきセット

風味彩々

五つの味の可愛い一口サイズおかきと<古流餅>のセット

日光おかき男体

ふっくらと豊かに焼き上げた、ロングランおかき!

福々おかき

一口ごとに笑顔がこぼれ福が来る

お品書き 徳用こわれ

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お客様の声

投稿日2019年1月 女性

日光のお店に行ってきました!お土産に『いろは坂』を購入。 試食して美味しかったのもあるけど、もみじの形が可愛かった★

投稿日2019年1月 男性

ふんわりごぼう天があとをひいてやめられなくて困ります。大袋一袋開封すると 結局小袋全部食べてしまう。おいしくて困ります♪

その他のお客様の声はこちら

  • 日光おかき工房とは?

〒321-2405
栃木県日光市芹沼1989-1
TEL 0120-151-466
【電話受付時間 : 9:00〜18:00】

【日光本店舗営業時間 : 9:00〜17:30】(年中無休・元日のみ休業)

*日光にお越しの際は、本店舗にも是非お立ち寄り下さい。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。*

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日光おかき工房は、携帯でもショッピングOK!PCサイトと同じ商品点数を取り揃えております。

QRコード対応の携帯で読み込むとモバイルショップのアドレスが表示されます。

私たちは下記の活動に取り組んでいます

  • 社会法人 日光観光協会
  • みんなで止めよう温暖化
  • FOOD ACTION NIPPON
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日光しみ煎
お醤油の風味をふんだんに引き出すため、当本舗特製醤油をたっぷりと染み込ませ、あえて乾燥を弱めにして、やわらかさと食べやすさを求めて生まれた常識やぶりのおせんべいです。 今すぐ購入する

日光おかき工房 おいしさこだわり製法裏話
日光しみ煎裏話
焼きたてせんべいの、ひび割れ部分にじんわりと染み込んだ醤油の部分っておいしいですよね。
そこからヒントを得て作ったおせんべいが日光しみ煎です。
しみ煎はなんといってもしっとり感がポイント。
焼き上がったら、即タレにつけ込みます。
つけ込むタイミングと時間がポイントなのです。

<しっ得?豆知識その5>

昔、お正月の鏡開きの時に、乾燥しひびの入った鏡餅を、手や木鎚で割り、 それを煎ったり揚げたりしたものがおかきの原点だと言われています。
かきもち(欠き餅)から、おかき(お欠き)へとなったのでしょう。 自然乾燥でじっくり乾いたおもちで作るおかきは、当時の人々にはごちそうだったのでしょうね。

<しっ得?豆知識その6>

おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。
主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。
その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか?
食べてみたいですね。

いつも本当にありがとうございます


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『徳用』日光しみ煎
徳用 日光しみ煎

【期間限定】常識破りのおせんべい。
もっちり食感&しみ醤油
日光しみ煎

商品番号 T-26

当店特別価格550円(+税:44円)

【販売期間:1月23日0時0分3月31日23時59分

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【2・3月限定】

:商品説明:
お醤油の風味をふんだんに引き出すため、
甘辛特製醤油をたっぷりと染み込ませています。
あえて乾燥は弱めにし、やわらかさと食べやすさを求めて生まれた、
常識やぶりのおせんべいです。


商品内容しみ煎餅9枚
原材料うるち米(国内産100%)、しょうゆ、水飴、砂糖、ぶどう糖、みりん、発酵調味料、食塩、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
もち米使用量
賞味期限60日
備考お徳用袋入り