• 価格帯検索自宅用
  • 価格帯検索ギフト用
  • 定番ギフト

おてがる腸活おかき

お品書き 単品

餅の笛

パリっサクっツ〜んなわさび風味の揚げもち

胡麻小角

おいしさの秘密は黒ごま60%!しかも体にもGOOD

ふんわりごぼう天

くせになる!? ごぼう味の揚げおかき

日光和楽せん

新感覚!バター風味のおせんべい。やみつきです

だだちゃ豆おかき

数量限定。希少な本場だだちゃ豆を、贅沢に使用したおかき

餅ごころ

お米本来の甘みがお口に残る、ソフトなおかき

雷都物語(らいとものがたり)

コロコロあられとピーナッツのおいしい組み合わせ

鏡餅

大きめサイズの揚げ餅おかき。食べごたえあり!

おかき大好き

当店人気NO.1。七つの味が食べきりサイズで登場。

極上海苔小巻

国内産極上海苔と旨み醤油を贅沢に使用したおかき

日光おかき男体

スタンダードな半月おかき。醤油味&サラダのセットで

華厳

旨さが違う!手間ひまかけた二度揚げおかき

古流餅

揚げもちのサックリ感を、じわっと醤油で仕上げたおかき

古流餅一味唐辛子

辛党にはたまりません!ビールのおつまみにも最適おかき

いろは坂

日光の名所・いろは坂をイメージして作りました

カレー揚げせん(無選別)

栃木県産コシヒカリ100%!本格スパイス使用

ひので

匠の技が生きている至高の揚げ煎餅

マヨネーズおかき

マヨラーにはたまらないおいしさ!

ぶっかきオリーブおかき

EXバージンオリーブオイル仕立ての新しいサラダ味おかき

お品書き 詰合せ

十八華仙(じゅうはっかせん)

おかき工房の十八番を集めた十八華仙です

日光おかき花めぐり

一袋ごと開封するたびおいしさ香る、六種類のおかきセット

餅三昧

<餅の笛、雷都物語、餅ごころ>人気三兄弟のおかきセット

高砂

<餅の笛&餅ごごろ>シックなおかきセット

朱雀

<磯の餅&いろり餅>華やかおかきセット

風味彩々

五つの味の可愛い一口サイズおかきと<古流餅>のセット

日光おかき男体

ふっくらと豊かに焼き上げた、ロングランおかき!

福々おかき

一口ごとに笑顔がこぼれ福が来る

お品書き 徳用こわれ

好みで選ぶ

  • サイトマップ
  • 無料メルマガ登録
  • Instagram
  • twitterに追加
  • スタッフブログ

お客様の声

投稿日2020年7月 女性

【ひので】
日の出の揚げ煎餅を買いに行きました。贈答用で一つ一つが包装されているし、甘みの強い味付けなので万人ウケします。

投稿日2020年7月 男性

【カレー揚げせん】
数ある商品の中からイチオシのスパイシーカレー揚げせん!風味豊かなカレー味に揚げせんの食感で後を引く美味しさ!!おやつはもちろん、お酒のお供に最高ですよ♪カレーとビールが好きな方は特におすすめです(^^)

その他のお客様の声はこちら

  • 日光おかき工房とは?

私たちは下記の活動に取り組んでいます

  • 社会法人 日光観光協会
  • みんなで止めよう温暖化
  • FOOD ACTION NIPPON
いらっしゃいませ ゲストさん カートを見る

日光おかき通販トップ > 単品商品

日光おかき通販トップ > 【ご自宅用】価格帯検索 > 600円台

鏡餅
時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。
大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。
今すぐ購入する

日光おかき工房 おいしさこだわり製法裏話
鏡餅裏話
おかきの原点は、お正月にお供えした鏡餅を細かく割り、 油で揚げた物だと言われています。
それを現代風にアレンジした揚げ餅が、この鏡餅です。
食感のボリュームを保ちながら、歯ごたえ良く仕上げるために生地の乾燥は通常より時間をかけています。
揚げ方も温度を微妙に調整しながら、表面がカリッサクッとなる様に仕上げています。

<しっ得?豆知識その5>

昔、お正月の鏡開きの時に、乾燥しひびの入った鏡餅を、手や木鎚で割り、 それを煎ったり揚げたりしたものがおかきの原点だと言われています。
かきもち(欠き餅)から、おかき(お欠き)へとなったのでしょう。 自然乾燥でじっくり乾いたおもちで作るおかきは、当時の人々にはごちそうだったのでしょうね。

<しっ得?豆知識その6>

おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。
主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。
その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか?
食べてみたいですね。

いつも本当にありがとうございます

メディア掲載情報
メディア掲載情報はこちら





『徳用』鏡餅
徳用 鏡餅

大きめサイズの揚げ餅おかき。食べごたえあり!
『徳用』鏡餅

商品番号 T-17

当店特別価格600円(消費税込:648円)

数量

Check



商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

:商品説明:
時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。



商品内容鏡餅(大粒揚げ餅醤油味)110g×2袋
原材料もち米(国内産100%)、植物油脂、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等) 
もち米使用量国内産もち米100%使用
賞味期限90日
栄養成分表示 100g当たり

エネルギー:486kcalたんぱく質:6.8g脂質:20.4g 炭水化物:68.7g食塩相当量:0.9g
この表示値は目安です。
備考徳用巾着袋入り